Κατηγορία: Μαγειρική

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Υλικά Για 6-8 άτομα 1 κιλό κολοκυθάκια 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλιτζανιού του τσαγιού φέτα 1/2... περισσότερα »

Γλυκό του κουταλιού κίτρο

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 1/2 κούπα νερό Χυμό από 2 λεμόνια 1 κιλό κίτρο (φλούδες μόνο) 1.250 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Ξύνουμε ελαφρά τα... περισσότερα »

Σκορδάτος πουρές από πατάτες φούρνου

Υλικά: 1 kg πατάτες ψητές 1 κεφάλι σκόρδο 1 κ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 4 κ. σούπας βούτυρο 1 φλ. γάλα 1 φλ. κρέμα γάλακτος 10 σχοινόπρασα Εκτέλεση: Κόψε... περισσότερα »

Πώς να φτιάξεις γλυκό κουταλιού κεράσι

Υλικά Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα χυμός από ένα λεμόνι 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα 2 κιλά κεράσια 2 κιλά ζάχαρη Εκτέλεση Αφαιρούμε... περισσότερα »

Τυροπιτάκια με σπανάκι και μανιτάρια

Υλικά Για 2-4 άτομα 280 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1 ½ χούφτα φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο 5 μικρά γλυκά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½... περισσότερα »

Σπιτική πίτσα με μπέικον και ψητά αυγά

Υλικά: 8 φέτες μπέικον 1 1/2 κ. σούπας καλαμποκάλευρο 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα 1 1/2 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 230 gr μοτσαρέλα... περισσότερα »

Λαχταριστή συνταγή για καλοκαιρινό μπριάμ

Υλικά Πατάτες Κολοκυθάκια Μελιτζάνες φλάσκες Ντομάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας φρέσκο... περισσότερα »

Ριζότο με καλαμάρι και μυρωδικά

Υλικά: 1/2 kg καλαμάρι 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 κ. γλυκού φρέσκια ρίγανη 1/2 κ. γλυκού φρέσκο δενδρολίβανο 1 κ. γλυκού μπούκοβο 4 σκελίδες σκόρδο... περισσότερα »

Νόστιμα αλμυρά ντόνατς με τυρί και ζαμπόν

Υλικά 1 κιλό πατάτες 100 γραμμάρια ζαμπόν 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 1 αυγό Αλάτι Τριμμένη φρυγανιά Ελαιόλαδο Εκτέλεση... περισσότερα »

Νιόκι πατάτας στο φούρνο με μοτσαρέλα και μελιτζάνα

Υλικά 1 kg νιόκι 500 ml σάλτσα ντομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 300 γρ. μοτσαρέλα 3 μελιτζάνες 4 φύλλα βασιλικού Αλάτι,... περισσότερα »
Scroll To Top