Κατηγορία: Μαγειρική

Γεμιστά μανιτάρια με τυρί κρέμα και λαχανικά

Υλικά Για 4-6 άτομα 10 ολόκληρα μανιτάρια τύπου Portobello 112 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό ¼ φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή μοτσαρέλα ¼ κουταλάκια... περισσότερα »

Κρέμα φούρνου με μαύρη σοκολάτα

Υλικά ½ κιλό γάλα 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρας 100 γραμμάρια ζάχαρη 1-2 κλαδάκια αρμπαρόριζα 6 κρόκοι αυγών Υλικά για 6 μερίδες. Εκτέλεση Μπορείτε... περισσότερα »

Burger με μπιφτέκια κοτόπουλου

Υλικά Για 4-6 άτομα 4 ψωμάκια κυκλικά για μπέργκερ 200 γραμμάρια ανθότυρο 2 αγγουράκια πίκλες κομμένα σε λεπτές φέτες 4 μπιφτέκια κοτόπουλου 120... περισσότερα »

Καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού

Τι χρειαζόμαστε 5 πορτοκάλια ακέρωτα 350 γραμ. ζάχαρη 300 ml. νερό 3 - 4 γαρύφαλλα 1 ξύλο κανέλλας Πώς το κάνουμε 1. Πλένουμε τα πορτοκάλια... περισσότερα »

Κεφτεδάκια φρικασέ

Υλικά: Για τα κεφτεδάκια 700 γρ κιμά 2 φέτες ψίχα ψωμί 1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κ.σ.μαϊντανό 1/2 χούφτα τυρί 2 ασπράδια αβγών από... περισσότερα »

Σούπα βελουτέ με μπρόκολο και τραγανό μπέικον

Υλικά: 1 μικρό μπρόκολο κομμένο σε μικρά μπουκέτα 2 πατάτες 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 2 πράσα 1/2 κούπα ελαιόλαδο 8 φέτες μπέικον 1 κ.γ. κάρυ... περισσότερα »

Λικέρ πορτοκάλι

Τι χρειαζόμαστε 1/2 κλωναράκι μαύρο φυσικό κανέλας 600 ml νερό 600 γραμμάρια Ζάχαρη 1 αποστειρωμένο μεγάλο βάζο που κλείνει αεροστεγώς 10 μεγάλα... περισσότερα »

Μπάρες δημητριακών με μέλι

Υλικά: 4 κ. σούπας βούτυρο 2 φλ. νιφάδες καλαμποκιού 2 φλ. νιφάδες ρυζιού 1 φλ. βρώμη 1½ φλ. μείγμα ξηρών καρπών, ινδικής καρύδας και μαύρης σοκολάτας ⅓... περισσότερα »

Τούρτα σοκολάτας με λικέρ πορτοκάλι

Τι χρειαζόμαστε Για το παντεσπάνι 8 αυγά 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ 60 γρ. κακάο Για... περισσότερα »

Στριφτή μηλόπιτα

Υλικά Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια φύλλο κρούστας 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο 1 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι 6-8... περισσότερα »
Scroll To Top