Κατηγορία: Μαγειρική

Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά

Υλικά: 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 κ. γλυκού μπούκοβο 5 φλ. σάλτσα ντομάτας αλάτι, πιπέρι 450... περισσότερα »

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο

Υλικά: 700 γρ. βοδινό κιμά 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 400 γρ. ρύζι 500 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα 1 ποτήρι λευκό κρασί 50 γρ. σταφίδες 50... περισσότερα »

Μπισκότα με κακάο και λευκή σοκολάτα

Υλικά: 800 γρ. αλεύρι 80 γρ. κακάο 3 αβγά 400 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 600 γρ. σοκολάτα... περισσότερα »

Γεμιστό κοτόπουλο με γλυκοπατάτες

Υλικά Για 2-4 άτομα 3 κουταλιές της σούπας νερό 5-6 γλυκοπατάτες αλάτι, πιπέρι λίγο ρίγανη ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα χυμό από... περισσότερα »

Βασιλόπιτα τσουρέκι

Υλικά: 650 γρ. σκληρό αλεύρι 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κύβο (42 γρ.) μαγιάς 1 βανίλια 1/2 κ.γ. μαστίχα... περισσότερα »

Πατατούλες τυλιγμένες σε μπέικον

Υλικά: 8 φέτες μπέικον κομμένες στη μέση οριζόντια 16 μικρές πατατούλες 1 σκελίδα σκόρδο Μερικά φυλλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι... περισσότερα »

Βελουτέ κουνουπιδιού με μπαχαρικά

Υλικά: 2 κ. σούπας + έξτρα για το σερβίρισμα ελαιόλαδο 2 μέτρια καρότα λεπτοκομμένα 1/2 κ. γλυκού + έξτρα αλάτι 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 μεγάλο... περισσότερα »

Λαχταριστό και εύκολο Brownie σοκολάτας

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο 300 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 60 γρ. κακάο 4 αυγά 2... περισσότερα »

Στήθος κοτόπουλο στο φούρνο με πιπεριές και πατάτες

Υλικά Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκκαλά, χωρίς πέτσα 3 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες 500 γραμμάρια... περισσότερα »

Μπισκοτάκια με γέμιση μαρμελάδας

Υλικά: ¼ του φλιτζανιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλια ή βανιλίνη ½ κ.γ. κανέλα ½ κγ.... περισσότερα »
Scroll To Top