Κατηγορία: Μαγειρική

Νηστίσιμο κέικ με σταφίδες

Υλικά 1/2 φλιτζάνι κονιάκ 1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα σκόνη 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 1... περισσότερα »

Νηστίσιμη πάστα φλώρα

Υλικά Για τη ζύμη 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1/3 κούπας ζάχαρη ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή 1 βανίλια 3 ½ κούπες αλεύρι... περισσότερα »

Σούπα με φακές και μανιτάρια

Υλικά 1 φύλλο δάφνης 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές του γλυκού πιπέρι 2 κουταλιές του γλυκού ξίδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500... περισσότερα »

Πατάτες με μύδια, καλαμαράκια και ντομάτα

Υλικά: 500 γραμ. πατάτες 750 γραμ. καλαμαράκια κομμένα και καθαρισμένα 500 γραμ. μύδια 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά 2 ξερά κρεμμύδια 4 ώριμες... περισσότερα »

Ντομάτες γεμιστές

Υλικά: 12 ντομάτες 1/2 κιλό πατάτες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι γλασέ 1 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανός... περισσότερα »

Φουσίλι με κολοκυθάκια καρότα και αρακά

Υλικά: 500γρ. φουσίλι 3 κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους ​2 καρότα κομμένα σε κύβους 2 φλυτζάνια αρακά 1 κρεμμυδάκι λιωμένο στο μίξερ 1... περισσότερα »

Σπανακόρυζο λευκό με λεμόνι

Υλικά: 1 κιλό φρέσκο σπανάκι, καθαρισμένο 7 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μεγάλo κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμός μισού λεμονιού 2/3 φλ. ζεστό νερό 115... περισσότερα »

Σπαγγέτι με σάλτσα από κολοκυθάκια

Υλικά: 300 γρ. κολοκυθάκια 10-15 κολοκυθολούλουδα 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. βασιλικός ψιλοκομμένος 1 κ.γλ. θυμάρι 500... περισσότερα »

Πιροσκί με φέτα

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη Μισό λίτρο γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 ασπράδι αβγού 2 κρόκκοι αβγών 150 γραμμάρια βούτυρο 1... περισσότερα »

Μπριάμ στο φούρνο

Υλικά: 1 κιλό ώριμες ντομάτες 1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1/2 κιλό μικρά κολοκυθάκια 1/2 κιλό μπάμιες 3 κομμένα κρεμμύδια 200... περισσότερα »
Scroll To Top