Κατηγορία: Μαγειρική

Χοιρινά παϊδάκια στον φούρνο με πατάτες, κολοκυθάκια και δυόσμο

Υλικά 1,5 κιλό άκρες από χοιρινά παϊδάκια (λέγονται και κορτεζίνες ή spare ribs. Είναι οι άκρες από τα χοιρινά παϊδάκια, τις οποίες ζητάμε να μας... περισσότερα »

Μπάμιες στο φούρνο με ντομάτα, δυόσμο και φέτα

Υλικά 1 κιλό φρέσκες μπάμιες 1/3 φλιτζ. τσαγιού ξίδι από κόκκινο κρασί 2/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 500 γρ. ώριμες ντομάτες,... περισσότερα »

Aλμυρή τάρτα με τυρί και κολοκυθάκια

Υλικά Ένα ρολό σφολιάτας 400 γραμμάρια κολοκυθάκια 160 γραμμάρια κίτρινο τυρί 2 ολόκληρα αυγά και 1 κρόκος 300 γραμμάρια αλεύρι 300... περισσότερα »

Μοσχαράκι με μπύρα

Υλικά 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 λευκό κρεμμύδι 1 μικρό καρότο 1 χούφτα σέλινο 300 ml μπύρας Ελαιόλαδο Εκτέλεση Σοτάρουμε... περισσότερα »

Φτιάξτε μπισκότα μπανάνας χωρίς βούτυρο και αλεύρι

Υλικά 2 ώριμες μπανάνες 1 κούπα βρώμη 1 βανίλια 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ Σκόνη κακάο Νιφάδες σοκολάτας Αποξηραμένα φρούτα Ξηροί καρποί Εκτέλεση Λιώνετε... περισσότερα »

Κοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα γάλακτος

Υλικά 2 Κοτόπουλο στήθος σε κομματάκια 300γρ κρέμα γάλακτος Κόκκινη πιπεριά κίτρινη πορτοκαλί 1 μικρό κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια κομμένα Θυμάρι... περισσότερα »

Χοιρινό πρασάτο στην κατσαρόλα

Υλικά Ενάμιση κιλό πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες Μερικά κλωναράκια κομμένο σέλινο αλάτι πιπέρι Ενάμιση κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο... περισσότερα »

Μπάρες σοκολάτας με κουάκερ

Υλικά 3/4 φλ. κουάκερ (75γρ. κουάκερ) 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 75 γρ. γλυκό κουταλιού πορτοκάλι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Λιώνουμε... περισσότερα »

Χοιρινό με τρίχρωμες πιπεριές και σάλτσα σόγιας

Υλικά 750 γρ. χοιρινό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί ελαιόλαδο μπαχάρι αλάτι πιπέρι πάπρικα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1... περισσότερα »

Σήμερα δοκιμάστε να φτιάξετε μια υγιεινή σπαραγγόσουπα

Υλικά 450γρ. φρέσκα σπαράγγια ¾ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ φλ. ζωμός λαχανικών 1 κ. σούπας βούτυρο 2 κ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.... περισσότερα »
Scroll To Top