Κατηγορία: Μαγειρική

Cheesecake με λευκή σοκολάτα

Υλικά για 6 άτομα Για τη βάση 200 γρ. μπισκότα τύπου Digestive αλεσμένα 75 γρ. (5 κουταλιές) λιωμένο βούτυρο Για τη γέμιση 350 γρ. άσπρη σοκολάτα... περισσότερα »

Cheesecake Νέας Υόρκης

Υλικά για 4 άτομα Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive 125 γρ. βούτυρο λιωμένο + 2 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταψιού Για τη γέμιση 500... περισσότερα »

Σπαγγέτι μπολονέζ με καρότο

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. σπαγγέτι 1 κύβο ζωμό λαχανικών 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1... περισσότερα »

Μελιτζάνες γιουβέτσι

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες λάδι για το τηγάνισμα μισό κιλό σκληρή φέτα τριμμένη λίγο κεφαλοτύρι... περισσότερα »

Μακαρονοσαλάτα με τόνο

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο πένες 2 κονσέρβες τόνο σε λάδι 2 αγγουράκια 1 ντομάτα σε κύβους 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι 3 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες... περισσότερα »

Κοτόπουλο παρμεζάνα στο φούρνο

Υλικά για 3 άτομα 6 στήθη κοτόπουλου (χωρίς δέρμα και κόκαλα) 500 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε λεπτές φέτες 6 φέτες τυρί προβολόνε ¾ φλ. παρμεζάνα 2... περισσότερα »

Κρασάτο κοτόπουλο κατσαρόλας

Υλικά για 6 άτομα 6 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου (ή ένα ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες) 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο... περισσότερα »

Κρεατόσουπα με λαχανικά

Υλικά για 4 άτομα 1 1/2 κιλό μοσχάρι από σπάλα κομμένο σε μπουκιές 5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 10 μικρές πατάτες με τη φλούδα κομμένες στη μέση 3 κρεμμύδια... περισσότερα »

Ρεβίθια με ρύζι

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. ρεβίθια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. καφέ ρύζι χυμός από ένα φρέσκο λεμόνι 2 κ.... περισσότερα »

Πρασοκεφτέδες με φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 πράσα 200 γρ. φέτα 1 αβγό 1 ξερό κρεμμύδι 3 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση ... περισσότερα »
Scroll To Top