Κατηγορία: Μαγειρική

Μαρμελάδα μανταρίνι

Υλικά 1 κιλό μανταρίνια 1 λεμόνι 3 1/2 κούπες ζάχαρη 5 κούπες νερό Εκτέλεση Κόβουμε το λεμόνι και τα μανταρίξνια αρχικά στα τέσσερα και... περισσότερα »

Πίτσα νηστίσιμη με τόνο και σάλτσα ντομάτας

Υλικά Ζύμη για πίτσα 2 κ.σ. πελτές ντομάτα 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζάνι ελιές χωρίς κουκούτσι ½ φλιτζάνι ντοματάκια κομμένα στην μέση 2 κ.σ. λάδι 1... περισσότερα »

Τορτίγια εύκολη με τόνο, αβοκάντο και σως από γιαούρτι

Μια νόστιμη και ελαφριά συνταγή για να φτιάξετε τορτίγια εύκολη με τόνο, αβοκάντο και σως από γιαούρτι και να απολαύσετε ενα ωραίο δείπνο ακόμα και όσοι... περισσότερα »

Ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα

Υλικά 750 γραμμάρια ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο χωρίς αλάτι 1 κουταλιά της σούπας... περισσότερα »

Φακόρυζο με κύμινο

Υλικά 300 γρ. φακές 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1,5 κούπα ρύζι μπασμάτι ή καρολίνα 1 κουτ. γλ. κύμινο 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Αλάτι -Πιπέρι Ξύδι 2-3... περισσότερα »

Τυρόπιτα ταψιού με τραχανά και φέτα χωρίς φύλλο

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τυρόπιτα ταψιού με τραχανά και φέτα χωρίς φύλλο, μια πίτα που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας και είναι... περισσότερα »

Παραδοσιακή γαλατόπιτα Θεσσαλίας με φύλλο και αλεύρι

Υλικά 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια κανέλα μισό κιλό φύλλο πίτας βούτυρο για τα φύλλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη για πασπάλισμα Για την κρέμα 2 κιλά... περισσότερα »

Ρεβύθια με ταχίνι και λεμόνι

Υλικά: 500 γρ. βρασμένα και στραγγισμένα ρεβύθια 1/3 φλ. χυμός λεμονιού 1/4 φλ. ταχίνι 3 κ.σ. κομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κ.σ. κομμένος πλατύφυλλος... περισσότερα »

Παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι σκληρό ή αλεύρι για ζυμωτό ψωμί 350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 8 γρ. μαγιά ξερή 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο Για... περισσότερα »

Πώς να φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια κατά προτίμηση φρέσκα καλαμποκάλευρο για το πανάρισμα ηλιέλαιο για το τηγάνι αλάτι πιπέρι λεμόνι για το σερβίρισμα Εκτέλεση:... περισσότερα »
Scroll To Top