Το πρωινό δεν είναι για όλους προτεραιότητα και αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό.
Εξαρτάται από τις απαιτήσεις της ημέρας σου, από την ώρα που ξυπνάς, από την ώρα που έφαγες το βραδινό σου γεύμα, από τις πρωινές ενασχολήσεις και δραστηριότητες σου αλλά και από την διάθεση σου.
Σε κάθε περίπτωση, καλύτερα να μην τρως καθόλου πρωινό από το να ξεκινάς με τις λάθος τροφές.
Όμως αν αποφασίσεις να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ένα ισορροπημένο πρωινό αυτό θα σου δώσει όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι, θα γεμίσει σωστά το στομάχι σου, θα έχεις δώσει στο σώμα σου όλα τα απαραίτητα εφόδια και επιπλέον θα σε αποτρέψει από το να φας πολύ κατά την διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας ή να τσιμπολογάς συχνά.
Ασχέτως με την επιλογή που κάνεις, θα σε συμβούλευα, να πίνεις δύο μεγάλα ποτήρια νερό με το που θα ξυπνήσεις. Στο ένα από τα δύο ποτήρια μπορείς να στύψεις και ένα λεμόνι. Μετά από αρκετές ώρες που έχει μείνει χωρίς νερό, το σώμα σου θα ενυδατωθεί άμεσα και θα καθαρίσει από τις τοξίνες. Όμως η γνώμη μου είναι ότι, το σημαντικότερο όλων, αν ξεκινάς τη μέρα σου πίνοντας νερό τότε οι πιθανότητες να καταναλώσεις λάθος τροφές στη συνέχεια μειώνονται. Μπαίνεις στο σωστό “mindset”, έχεις πιο υγιεινή προσέγγιση της ημέρας σου, κατά κάποιον τρόπο.
Ποιες είναι λοιπόν οι καλύτερες τροφές για να αρχίσεις τη μέρα σου;
– Αυγά. Έχει αποδειχθεί ότι όταν τρως αυγό το πρωί, αυξάνεται η αίσθηση της πληρότητας στο στομάχι, μειώνεται η ποσότητα τροφής που θα καταναλώσεις στο επόμενο γεύμα σου και βοηθά να κρατηθεί το επίπεδο σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα σου σε σωστά επίπεδα.
– Ελληνικό γιαούρτι. Περιέχει πρωτείνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο. Βοηθά στη μείωση του βάρους και στη προστασία κάποιων μορφών καρκίνου χάρη στη αρκετά σημαντική περιεκτικότητα του σε συζευγμένο λινολεϊκό οξύ. Να διαλέγεις γιαούρτια πλούσια σε προβιοτικά στοιχεία και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.
– Πλιγούρι βρώμης. Αν αγαπάς τα δημητριακά, είναι σίγουρα η καλύτερη επιλογή. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες β-γλυκάνες και έτσι μειώνει την χοληστερίνη και συνεισφέρει στην αίσθηση πληρότητας. Επιπλέον είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Αν έχεις αλλεργία ή ευαισθησία στη γλουτένη, να διαλέγεις τη βρόμη με την ένδειξη «πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη”.
– Σπόροι chia. Δεν είναι τυχαίο ότι χαρακτηρίζονται ως «super foods». Είναι ίσως η καλύτερη πηγή φυτικής ίνας. Ενισχύει την ενέργεια και τον μεταβολισμό σου. Είναι συστατικό το οποίο μπορείς πολύ εύκολα να το εντάξεις σε οποιαδήποτε τροφή Μπορείς να τα μουλιάσεις σε γάλα καρύδας, μπορείς να τους πασπαλίσεις στο γιαούρτι σου με μύρτιλλα και ξηρούς καρπούς. Μία άλλη ιδέα είναι να φτιάξεις ένα smoothie με μούρα.
– Πράσινο τσάι ή, ακόμα καλύτερα, πράσινο τσάι μάτσα. Το πράσινο τσάι είναι ίσως το πιο υγιεινό ρόφημα. Εχει πολλά αντιοξειδωτικά τα οποία θα σου δώσουν όλη την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα σου και το μυαλό του το πρωί. Το δε τσάι μάτσα επεξεργάζεται με διαφορετικό τρόπο και περιέχει ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και σε ξυπνάει καλύτερα από τον καφέ.
– Τυρί cottage. Είναι μία καταπληκτική επιλογή για το πρωινό σου. Πλούσιο σε πρωτεΐνες αλλά και νοστιμότατο με φρούτα, goji berries και ξηρούς καρπούς. Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις και λίγο μέλι ή στέβια και να το φας με λίγο πολύσπορο ψωμί ή ακόμα να το φας με αβοκάντο.
Οι επιλογές για ένα πλούσιο πρωινό και υγιεινό πρωινό είναι πολλαπλές!
Αρκεί να δουλέψεις την φαντασία σου για να ξεφύγεις από το συνηθισμένο που πιθανώς να έχεις φάει για πολλά χρόνια … όπως τα συσκευασμένα δημητριακά με γάλα και το ψωμί του τόστ με μαρμελάδα και βούτυρο ή μία τυρόπιττα με καπουτσίνο …
Καλημέρα λοιπόν!
Από την Health Coach, Ιζαμπέλ Ραζή
www.instagram.com/isabellerazis
Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού
.jpg)
